埋頭菠菜是菠菜的一個品種，埋頭菠菜也可以在冬季進(jìn)行種植，那大家知道埋頭菠菜的種植技術(shù)要點(diǎn)有哪些嗎？下面就讓小編為大家介紹一下吧

一、選擇合種植期

能否選擇合適的時期播種是埋頭菠菜栽培成功的關(guān)鍵。如播種過早，種子在冬前就發(fā)芽出苗，出苗后由于溫度低苗子生長極慢，越冬期因苗小根淺易受凍害；如播種過遲，土壤已開始封凍，整地及播種質(zhì)量差，覆土不嚴(yán)，種子和土壤不密接，翌年春季就出苗不齊，缺苗多。北方菜農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)是，在準(zhǔn)備給越冬菠菜澆凍水以前。當(dāng)土壤尚未封凍時播種較為適宜。播種后不久土壤就封凍，種子可以在土壤中越冬，翌年春暖后發(fā)芽出苗。如根據(jù)氣象資料決定播種適期，可在冬季日平均氣溫下降到2－4℃時播種。

二、播種之前整地

埋頭菠菜的前作可選用大白菜、大蘿、秋菜花(花椰菜)、秋甘藍(lán)等。前作收獲后及時撒施腐熟圈糞作基肥，然后淺耕。使肥料與土壤充分混合。整平土面后，筑寬1.4米左右的平畦，準(zhǔn)備播種。埋頭菠菜播種量應(yīng)較越冬菠菜適當(dāng)增加，因?yàn)槁耦^菠菜在早春溫度較低的情況下，葉原基分化慢，葉數(shù)少，但花芽分化后在溫度升高、日照時間加長的條件下很快抽薹，需要的營養(yǎng)面積也較小。每畝播種量為6－7千克。

用干籽播種，如播種已發(fā)芽的種子，越冬期間易受凍。采取條播，按行距10厘米左右開溝，溝比越冬菠菜的略深，約3－4厘米左右。條播種子后覆土。播種時如土壤干燥，覆土后即可壓實(shí)，使種子與土壤密接；播種時如土壤潮濕，覆土后須待地表稍干后再壓實(shí)，以免土表板結(jié)。然后任其越冬，不需要進(jìn)行特殊管理。

三、早春田間管理

早春土壤解凍后，用竹耙將菜畦輕耙一遍，以保墑增溫促進(jìn)出苗。北方地區(qū)于2月上旬至3月上旬，埋頭菠菜的種子將開始發(fā)芽，這時不可用大水漫灌，以免地溫降低，土壤板結(jié)，妨礙出苗。待長出2片真葉后，生長速度加快，可開始灌水追肥，促使葉部加速生長。施過基肥的，可根據(jù)菠菜生長情況，適當(dāng)減少追肥的量和次數(shù)。灌水后，土壤要經(jīng)常保持濕潤。

  按照上述種植的技術(shù)要點(diǎn)種植埋頭菠菜，在春菠菜成熟前采收，即可完成埋頭菠菜“度淡”的作用。